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Ghemme Magnum 2013 Monsecco
Il Ghemme Magnum 2013 di Monsecco è un vino rosso importante e strutturato, prodotto nel cuore dell’Alto Piemonte da un blend di Nebbiolo (Spanna) e una piccola parte di Vespolina, come da tradizione della denominazione. Le uve provengono da vecchie vigne coltivate su suoli argillo-sabbiosi di origine morenica, capaci di donare finezza, struttura e una forte impronta territoriale.
La vendemmia 2013 è stata fresca e regolare, con un ciclo vegetativo lungo che ha permesso una perfetta maturazione fenolica. Dopo la fermentazione spontanea in acciaio, il vino è stato affinato per oltre 40 mesi in botti grandi di rovere, seguiti da lunghi anni di bottiglia nel formato Magnum, che garantisce un’evoluzione più lenta e armoniosa.
Nel calice si presenta con un colore granato intenso e un bouquet complesso di frutta rossa matura, erbe officinali, spezie dolci, terra bagnata e note ferrose. Al palato è profondo, equilibrato e persistente, con tannini setosi e una freschezza ancora viva, segno di un potenziale evolutivo importante.
Un grande vino da meditazione o da abbinare a piatti strutturati come brasati, selvaggina o formaggi stagionati. Il formato magnum lo rende ideale anche per collezionisti o per l’invecchiamento in cantina.
