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Coteaux Champenois Rouge Les Grêves Millésime 2016 Salmon
A completare la gamma di Champagne del giovane e talentuoso Alexandre Salmon, alla guida della terza generazione familiare dell'azienda, troviamo il Coteaux Champenoise Rouge "Les Grêves Millésime", un vino rosso fermo prodotto nella regione di Champagne. Questo vino è una cuvée di 50% Pinot Noir invecchiato in botti di rovere 50%, di Pinot Meunier affinato in tini di acciaio inox.
Coteaux Champenois Rouge "Les Grêves Millésime" 2016 di Salmon esprime alla vista un colore rosso rubino con intensi riflessi color porpora. Il naso si apre con note fruttate di bacche di ribes nero, frutti rossi e agrumi freschi.
Il sorso è leggero e fruttato, fedele al naso e leggermente tannico, con il parziale affinamento in botte che aggiunge note speziate ben amalgamate al resto.
DENOMINAZIONE: Coteaux Champenois AOC
REGIONE: Champagne (Francia)
VITIGNI: 50% Pinot Noir e 50% Meunier
VINIFICAZIONE: il Pinot Noir affina in legno, il Meunier affina in acciaio inox
