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Champagne Authentic Meunier Apollonis
Champagne Authentic Meunier è un vino pregiato prodotto dall'azienda Apollonis. È ottenuto da uve 100% Pinot Meunier che provengono da viti di 35 anni di età, e la particolarità che caratterizza tutte le etichette della gamma è che Michel Loriot ritiene che la musica interagisca sia con le piante che con il vino. Per questo modivo, dolci melodie accompagnano tutte le varie fasi della produzione, dal vigneto alla cantina. Questo Authentic Meunier esprime alla vista un colore giallo dorato caldo, con bollicine fini e persistenti. Al naso regala note fruttate di pera e melone con una nota di burro fresco. In bocca è fresco, sapido ma armonico, con un lungo finale persistente.
DENOMINAZIONE: Champagne AOC
REGIONE: Champagne (Francia)
VITIGNI: 100% Pinot Meunier
VINIFICAZIONE: affinamento di 24 mesi sui lieviti in bottiglia
