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Brutal 2018 Les Bories Jefferies
Brutal 2018 è un vino rosso di Launguedoc Roussilon prodotto dal Domaine Les Bories Jefferies. È ottenuto da un blend di uve Grenache Noir al 60%, più altri due vitigni tipici della regione quali Cinsault (20%) e Carignan (20%), che macerano per 5 giorni a grappolo intero nel mosto della grenache, prima di essere pressati. Lavorato secondo principi di agricoltura naturale, dove ogni fase è seguita con attenzione e prevede il divieto di utilizzare qualsiasi sostanza chimica più un minimo intervento sia in vigna che in cantina, è un rosso vivace e beverino, caratterizzato da un naso molto fruttato arricchito da note minerali e balsamiche. Il sorso è molto fresco e scattante, dotato di ottima bevibilità.
DENOMINAZIONE: Vin De France
REGIONE: Languedoc Roussilon (Francia)
VITIGNI: Grenache Noir 60%, Cinsault 20% e Carignan 20%
VINIFICAZIONE: le uve Cinsault e Carignan che macerano per 5 giorni a grappolo intero nel mosto della Grenache, prima di essere pressati.
