David Duband Bourgogne Pinot Noir 2019 Grandi Bottiglie

BOURGOGNE PINOT NOIR 2019 DAVID DUBAND

DAVID DUBAND
BPNDU19

Il Bourgogne Pinot Noir 2019 di David Duband è un vino biologico di Borgogna. Affina per 14 mesi per il 30% in botti nuove e per il 70% in botti di primo, secondo e terzo passaggio, ed esprime profumi di frutti rossi, peonia, spezie e sali minerali per un sorso equilibrato tra eleganza e morbidezza, mineralità e tannino.

DENTRO
ESAURITO Quantità: 0
FUORI
Pagamenti sicuri al 100%
Rosso
0,75
2019
Francia - borgogna
13

Descrizione

Bourgogne Pinot Noir 2019 David Duband

Questo vino d'ingresso del Domaine David Duband è ottenuto da uve 100% Pinot Noir da piante di circa 45 anni provenienti dai terroir di Chambolle Musigny e Morey St Denis, che crescono su terreni di argille e ciottoli. Le uve vengono raccolte rigorosamente a mano, selezionate e vinificate con il 40% di grappoli interi per circa 2 settimane.

Dopo la fermentazione le uve vengono pigiate e il vino viene travasato per il 30% in botti nuove e per il 70% in botti di primo, secondo e terzo passaggio. Dopo 14 mesi di affinamento, i vini vengono travasati in tini, dove si assestano per circa 3 mesi per essere poi imbottigliati senza filtrazione o affinamento.

Il Bourgogne Pinot Noir 2019 di David Duband esprime alla vista un colore rosso rubino con riflessi granati. Il naso regala profumi di peonia, frutti di bosco, note speziate e minerali, mentre il sorso è elegante e morbido ma bilanciato da una bella mineralità e tannino.  

DENOMINAZIONE: Bourgogne AOC

REGIONE: Borgogna (Francia)

VITIGNI: 100% Pinot Noir

VINIFICAZIONE: 14 mesi di affinamento per il 30% in botti nuove e per il 70% in botti di primo, secondo e terzo passaggio.

Dettagli del prodotto

Tipologia articolo
BOTTIGLIE DI VINO
Formato
0,75
Annata
2019
Regione o zona
Francia - Borgogna
Naturale
SI
Gradazione Alcolica
13
Nome Vino
BOURGOGNE PINOT NOIR
Classificazione
Bourgogne
Denominazione
Bourgogne AOC
DAVID DUBAND

Il Domaine David Duband è un'azienda vinicola di grande rilevanza in Borgogna. Dai 17 ettari della tenuta dislocati su 23 denominazioni, David produce vini con metodi di agricoltura biologica, bottiglie autentiche ed espressive che sottolineano le diversità dei terroir di appartenenza. 

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