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Thierry Mortet Bourgogne Blanc Cuvee Les Terroirs de Daix 2018 Grandi Bottiglie

BOURGOGNE BLANC LES TERROIRS DE DAIX 2018 DOMAINE THIERRY MORTET

DOMAINE THIERRY MORTET
TMBB18
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Bourgogne Blanc Cuvee Les Terroirs de Daix 2018 è un vino bianco di Borgogna prodotto da Thierry Mortet. Le uve Chardonnay provengono da vigne di età compresa tra i 15 e i 35 anni, lavorate secondo principi biologici ed è un vino bianco aromatico con un sorso piacevole, fresco e sapido. 

DENTRO
Disponibile Quantità: 14
FUORI 1
100% pagamenti sicuri
Bianco
0,75
2018
Francia - borgogna
13

Descrizione

Bourgogne Blanc Cuvee Les Terroirs de Daix 2018 Thierry Mortet

Bourgogne Blanc Cuvee Les Terroirs de Daix 2018 è un vino bianco di Borgogna prodotto da Thierry Mortet. Le uve Chardonnay provengono dal villaggio di Daix, a nord di Digione, dove il domaine possiede 5 ettari vitati oltre a quelli posseduti a Gevrey Chambertin. Il terroir è un misto di calcareo argilloso con argille e marne fini, le viti hanno un’età compresa tra i 15 e i 35 anni e Mortet segue principi di agricoltura biologica dal 2010 anche se il diserbo chimico è stato abolito nel 1995. La vendemmia è manuale, fermentazione è spontanea a carico di lieviti indigeni, successivamente il vino affina in botti con batonnage settimanale fino a gennaio prima dell'imbottigliamento. Il Bourgogne Blanc “Les Terroirs de Daix” 2017, mostra un colore paglierino intenso tendente al dorato. Al naso esprime aromi floreali, agrumati, e di erbe aromatiche come la salvia. Il sorso è beverino, dotato di buona freschezza e sapidità.

DENOMINAZIONE: Bourgogne AOC

REGIONE: Borgogna (Francia)

VITIGNI: 100% Chardonnay

VINIFICAZIONE: fermentazione spontanea a carico di lieviti indigeni, affinamento in botti con batonnage settimanale fino a gennaio 

Dettagli del prodotto

Tipologia articolo
BOTTIGLIE DI VINO
Formato
0,75
Annata
2018
Regione o zona
Francia - Borgogna
Naturale
NO
Gradazione Alcolica
13
Nome Vino
BOURGOGNE BLANC LES TERROIRS DE DAIX
Classificazione
Bourgogne
Denominazione
Bourgogne AOC
14 Articoli
DOMAINE THIERRY MORTET

Thierry Mortet è un Domaine fondato nel 1992 e sorge al centro del villaggio di Gevrey-Chambertin a nord della costa del vino, la Cotes de Nuits, tra Digione e Nuits-Saint-Georges. Nel 2007 l'azienda si è convertita ad agricoltura BIO per la produzione di vini potenti, eleganti e fedeli al terroir. 

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