Sylvain Pataille Bourgogne Aligote 2022 Grandi Bottiglie

Sylvain Pataille Bourgogne Aligote 2022 Grandi Bottiglie

BOURGOGNE ALIGOTE' 2022 SYLVAIN PATAILLE

Marca: SYLVAIN PATAILLE

Riferimento SPA22

Il Bourgogne Aligotè 2022 è un vino naturale di Borgogna prodotto Sylvain Pataille. Tutti i vini di Pataille sono prodotti nel totale rispetto delle tecniche di coltivazione delle uve e di vinificazione naturali, senza l'aggiunta di sostanze chimiche di manipolazione, al fine di produrre un vino di Borgogna in grado di esprimere, naturalmente, l'incredibile terroir di appartenenza.

Bianco

0,75

2022

Francia - borgogna

12

Descrizione

Bourgogne Aligotè 2022 Sylvain Pataille

Il Bourgogne Aligotè 2022 è un vino naturale prodotto da Sylvain Pataille. Pataille è a nostro parere uno dei più bravi vigneron di Borgogna e questo Aligoté è ancora una volta una conferma incredibile: deriva da vigne di oltre 50 anni di età, il 60% delle uve provengono da Champ Forey (calcare e ghiaia) e il 40% da Auvonnes (argilla, terreno di marna con piccole pietre). Certificazione biologica, metodi biodinamici. Lieviti naturali, minima quantità di solforosa aggiunta in bottiglia. Di colore giallo paglierino con accenni dorati nei bordi, al naso il vino è mare allo stato puro con sale e accenni di pesca bianca. In bocca il vino è super verticale, ma ampio, fruttato il giusto, bella lunghezza sul finale. Ideale come aperitivo.

DENOMINAZIONE: Bourgogne Aligotè AOC

REGIONE: Borgogna (Francia)

VITIGNI: 100% Aligotè

Dettagli del prodotto

Tipologia articolo: BOTTIGLIE DI VINO
Tipo: BIANCO
Peso: 1,6
Formato: 0,75
Annata: 2022
Regione o zona: Francia - Borgogna
Punteggio: 0
Bevibilità: 0
Pregiato: NO
Naturale: NO
Vino d'annata: NO
Gradazione Alcolica: 12
Nome Vino: BOURGOGNE ALIGOTE'
Classificazione: Bourgogne
Denominazione: Bourgogne AOC

isbn 2022

Codice a barre UPC 54226

SYLVAIN PATAILLE

Il Domaine Sylvian Pataille è situato a Marsannay ed è divenuto un vero e proprio riferimento nell'ambito di viticoltura naturale in Borgogna. Sylvain è da sempre stato contrario ai principi di vino standardizzato, cercando di ottenere attraverso metodi biodinamici, bottiglie che rispecchiano in modo autentico il terroir di provenienza. La filosofia di vinificazione di Sylvain è del tutto naturale: lieviti indigeni, nessuna sostanza chimica e temperature massime di fermentazione di circa 32 ° C. Le vinificazione sono svolte in acciaio inox e vetroresina prima di andare in botte, l'affinamento è molto lento e non viene utilizzata solforosa. In questo modo Pataille da vita a vini autentici e puri.

I clienti che hanno acquistato questo prodotto hanno comprato anche:

Vini della Loira

MUSCADET DE SÉVRE ET MAINE "GRANITE" 2020 DOMAINE DE L ECU

DOMAINE DE L ECU

Il Muscadet de Sévre et Maine Granite 2020 è un vino bianco naturale della Valle della Loira prodotto dal Domaine de l'Ecu. È un bianco intenso e minerale ottenuto da uve Melon de Bourgogne, affina in cemento sui lieviti per alcuni mesi e presenta un tipico carattere salino per un sorso salino, complesso e fresco allo stesso tempo.

View

Champagne Cuvee Des Caudalies Grand Cru BDB E.B 2008 De Sousa

Champagne

CHAMPAGNE CUVEE DES CAUDALIES GRAND CRU BDB E.B. 2008 DE SOUSA

Lo Champagne "Cuvèe des Caudalies" Grand Cru BDB E.B 2008 è un pregiato Champagne dell'azienda De Sousa ottenuto dalle migliori uve Chardonnay provenienti dal grand cru di Avize, lavorate secondo principi biodinamici. E' una bottiglia di Champagne elegante e complessa che svolge 48 mesi di affinamenti sui lieviti, con un bouquet agrumato, floreale e...

View

Vini di Borgogna

BOURGOGNE BLANC 2022 DOMAINE DIDON

Il Bourgogne Blanc 2022 del Domaine Didon è una raffinata armonia di Chardonnay proveniente dalla zone del Beaujolais e di Macon. La fermentazione spontanea e l'invecchiamento in botti, senza aggiunte, conferiscono al vino ricchezza e completezza. Una scoperta imperdibile che rivela l'anima libera della Bourgogne, offrendo un'esperienza gustativa...

View

Vini di Borgogna

CHABLIS 1ER CRU "VAU DE VEY" 2017 JEREMY ARNAUD

Lo Chablis 1er Cru Vau de Vey 2017 del Domaine Jeremy Arnaud è un'affascinante espressione di Chardonnay, coltivato con cura su terreni calcarei inclinati. Con la vendemmia manuale e un approccio naturale in cantina, questo vino incarna l'eleganza del terroir di Chablis. Note fruttate, minerali e una freschezza vibrante caratterizzano questa bottiglia,...

View

Vini piemontesi

DOLCETTO D'ALBA 2022 CASCINA FONTANA

CASCINA FONTANA

Il Dolcetto d'Alba 2022 di Cascina Fontana è un vino rosso sincero e franco, dal naso intenso e dalla vocazione "naturale". Un vino che è insuperabile "gastronomicamente" parlando. Sebbene diretto e "poco impegnativo" gode di una certa eleganza ed austerità ed è il frutto delle scelte di Michele Fontana, vigneron dallo spiccato talento enologico.

View

Umbria

TREBBIANO SPOLETINO "VIGNA VECCHIA" 2022 COLLECAPRETTA

Il "Vigna Vecchia" di Collecapretta è un vino bianco naturale prodotto in Umbria da vecchie viti di Trebbiano Spoletino. È un vino ricco e corposo caratterizzato da una splendida mineralità e una vena sapida che accompagna il lungo finale.

View

Vini di Borgogna

NUITS SAINT GEORGES 1ER CRU "CLOS DES FORETS" MONOPOLE 2017 DOMAINE DE L'ARLOT

DOMAINE DE L'ARLOT

Il Nuits-St.-Georges Premier Cru Clos des Forêts Saint-Georges Monopole 2017 è un vino pregiato prodotto dal Domaine De l'Arlot. È un rosso da pinot noir elegante ma allo stesso tempo strutturato e con un tannino importante, segno di una grande capacità d'invecchiamento.

View

ICONE FOOTER-BEFORE