Marcel Lapierre La Cuvee du Chat 2020 Grandi Bottiglie

BEAUJOLAIS LA CUVÉE DU CHAT 2020 DOMAINE MARCEL LAPIERRE

DOMAINE MARCEL LAPIERRE
BCDCML20
19,67 €

"La Cuvée du Chat 2020" è un vino rosso di Beaujolais prodotto da Marcel Lapierre secondo metodi naturali. Da uve Gamay, è vinificato con macerazione carbonica ed affina in vecchie botti: un rosso vivace, molto fresco con note di bacca rossa, frutti e fiori.

DENTRO
Disponibile Quantità: 3
FUORI 1
Pagamenti sicuri al 100%
Rosso
0,75
2020
Francia - borgogna
12

Descrizione

La Cuvée du Chat 2020 Marcel Lapierre 

"La Cuvée du Chat 2020" è un vino rosso di Borgogna della zona del Beaujolais prodotto in collaborazione tra il Domaine Marcel Lapierre e Jean-Claude Chanudet, secondo metodi naturali senza solfiti o altre sostanze chimiche. È ottenuto da antiche viti di Gamay di ottant’anni di età, coltivate nei pressi del Mont Brouilly, nella Valle del Rodano, in un piccolo appezzamento di poco più di un ettaro su suoli ricchi di granito.

Dopo una prima macerazione carbonica, la fermentazione alcolica avviene spontaneamente con lieviti indigeni in serbatoi di acciaio. L’affinamento prevede un riposo di alcuni mesi in botti di rovere usate che conferisce morbidezza e amplifica il ventaglio olfattivo. L’imbottigliamento avviene senza aggiunta di solforosa.

La “Cuvée du Chat” della cantina Marcel Lapierre mostra nel calice un delicato colore rosso rubino, mentre al naso esprime un bouquet ricco di piccoli frutti a bacca rossa e di rosa canina, insieme a profumi meno dolci di terra bagnata e pepe che dipingono un bouquet molto territoriale. Il sorso è semplice e piacevole, con poco alcool e tanta freschezza.

DENOMINAZIONE: Vin de France

REGIONE: Beaujolais, Borgogna (Francia)

VITIGNI: 100% Gamay

VINIFICAZIONE: Macerazione carbonica e fermentazione alcolica spontanea in serbatoi di acciaio, affinamento di alcuni mesi in botti di rovere, imbottigliamento senza solfiti. 

Dettagli del prodotto

Tipologia articolo
BOTTIGLIE DI VINO
Formato
0,75
Annata
2020
Regione o zona
Francia - Borgogna
Naturale
SI
Gradazione Alcolica
12
Nome Vino
BEAUJOLAIS LA CUVEE DU CHAT
Classificazione
Village
3 Articoli
DOMAINE MARCEL LAPIERRE

Il Domaine Marcel Lapierre è un'azienda vinicola della zona del Beaujolais. Da 13 ettari di vecchie viti di Gamay coltivate con metodi naturali, si producono vini piacevoli ed immediati, schiette e sublimi espressioni del Beaujolais.

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