Monti Paolo Barolo Bussia 2004 Grandi bottiglie

BAROLO BUSSIA 2004 MONTI PAOLO

MONTI PAOLO
BBMP04

Il Barolo Bussia 2004 è un vino pregiato piemontese prodotto dall’azienda Monti, situata a Monforte D’Alba. Il vino è prodotto da 100% Nebbiolo proveniente dalla vigna di Bussia che è tra i Cru più storici e importanti in una delle zone vinicole più interessanti della provincia di Cuneo e del Piemonte in generale.

DENTRO
ESAURITO Quantità: 0
FUORI
Pagamenti sicuri al 100%
Rosso
0,75
Piemonte
14,5

Descrizione

Barolo Bussia 2004 Monti Paolo

Il Barolo Bussia Monti 2004 è un vino pregiato prodotto in una delle zone più interessanti del Piemonte, Monforte d’Alba, dalla vigna grand Cru Bussia a 280/300 msl.

L’azienda Monti ha sempre puntato sull’eccellenza dei loro vini dal lavoro in vigna dove la raccolta è manuale e dove si preferisce ridurre le rese per avere una migliore qualità delle uve, alla cantina. Alla macerazione sulle bucce di 10 giorni segue l’invecchiamento di un anno tra barrique di rovere francese nuove e vecchie di un anno. All’inizio del secondo anno il vino viene assemblato e completa l’affinamento in botti di rovere per altri 18 mesi.

Il Barolo Bussia Monti si presenta di un colore granato intenso, con riflessi aranciati accentuati dai 16 anni di questa bottiglia. Il naso è elegante permeato da sentori eterei, piccoli frutti di bosco, cioccolato e note minerali. In bocca riprende il naso con una nota persistente di liquirizia.

Occorre sicuramente del tempo per ossigenarlo assicurando un’adeguata apertura del bouquet.  Il vino è armonico e persistenze, e mantiene ancora una buona dose di acidità, un prodotto degno del suo terroir e del grande lavoro dell’azienda.

 

Denominazione: Barolo DOCG

Regione: piemonte (italia)

Vitigni: 100% Nebbiolo, cloni Lampia e Michet

Terreni: marne calcareo argillose con sabbia al 25%

Vinificazione: Fermentazione con macerazione delle bucce per 10 giorni, alla temperatura massima di 30 °C. Affinamento: 50% in barriques nuove di rovere francese e 50% in barriques di un anno per 12 mesi. All’inizio del secondo anno il vino viene assemblato e completa l’affinamento in botti di rovere francese da 16 hl per altri 18 mesi

Dettagli del prodotto

Tipologia articolo
BOTTIGLIE DI VINO
Formato
0,75
Regione o zona
Piemonte
Gradazione Alcolica
14,5

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