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Barbera d'Asti superiore Lequilibrio 2018 Montalbera
Barbera d'Asti superiore Lequilibrio 2018 è un vino rosso prodotto da Montalbera. Le uve Barbera 100% provengono dalle diverse vigne coltivate a Barbera che fanno parte del grande appezzamento dei 100 ettari vitati che circondano la tenuta a Castagnole Monferrato.
Il nome Equilibrio deriva dal fatto che questo vino affina in parte in barrique, in parte in tonneau e poi in botti grandi di rovere francese per un periodo che può variare dai 10 ai 15 mesi a secondo dell’annata. A questi segue un periodo di affinamento in bottiglia in posizione orizzontale. Questa Barbera d'Asti superiore è caratterizzata da un grande equilibrio, complessità e longevità conferiti dall'invecchiamento in tre legni differenti.
Di colore rosso rubino intenso, esprime al naso sentori di frutti di bosco in confettura, aromi di sottobosco e note di cacao e cioccolato, per un sorso armonico ed avvolgente sorretto da una buona acidità e da un tannino ben amalgamato.
DENOMINAZIONE: Barbera d'Asti DOCG
REGIONE: Piemonte (Italia)
VITIGNI: Barbera 100%
VINIFICAZIONE: fermentazione in vasche di acciaio inox, affinamento di 10-15 mesi in barrique, tonneau e botti grandi, poi in bottiglia per alcuni mesi.
