SAUMUR ROUGE 2019

SAUMUR ROUGE 2019

GUIBERTEAU
SRDG19
22,13 €

il Saumur Rouge 2019 è un vino naturale francese della Valle della Loira, prodotto dal Domaine Guibertau. Un entry level di tutto rispetto per la gamma di vini rossi di Guiberteau a base di cabernet franc. Un vino immediato, di media struttura con un bel corredo aromatico e sorretto da una spalla acida.  

Disponibile Quantità: 57
Rosso
0,75
2019
Francia - loira
13

Descrizione

Saumur Rouge 2019 Guiberteau

Saumur Rouge 2019 è un vino naturale prodotto da Guiberteau. Questo entry level ci introduce bene alla gamma dei rossi dell'azienda, tutti a base di uve Cabernet Franc, il vitigno a bacca rossa più rappresentativo della Loira. La filosofia aziendale è proprio basata sull'esaltazione del terroir della regione, di Saumur in particolare, con vini che vengono prodotti nel pieno rispetto del suolo in maniera totalmente naturale. Questo Saumur Rouge 2018 si presenta di colore rosso rubino intenso, con riflessi tendenti al violaceo. Questo perchè è ancora giovane e lo possiamo verificare dal naso, dove nonostante tutto esprime già ben distinte note speziate e di bacche di ginepro, insieme a liquirizia, frutti rossi maturi (ciliegia marasca). Anche la bocca è vivace e fresca, con eleganti aromi floreali di rosa e violetta, frutti che ritornano al palato, acidità presente ma già ben bilanciata. Sorso lungo che si conclude in un finale lievemente piccante. Può accompagnarsi con piatti di carne non troppo elaborati.

DENOMINAZIONE: Saumur AOC

REGIONE: Valle della Loira (Francia)

VITIGNI: 100% Cabernet Franc

VINIFICAZIONE: diraspamento totale delle uve, vinificazione e affinamento in legno vecchio

 

I vini naturali derivano dalla coltivazione di vitigni trattati esclusivamente con rame e zolfo (in limitate quantità), compost di origine biodinamica e naturale, rispettando i cicli di crescita e maturazione rigorosamente dettati dalla natura, al fine di ottenere uve naturalmente sane, forti e in grado di difendersi autonomamente dai parassiti. Per quanto riguarda la vinificazione, i vini naturali vengono portati a maturazione senza l’aggiunta alcuna di sostanze chimiche di supporto o lieviti selezionati, lasciando che il corso di macerazione spontanea di zucchero e solfiti delle uve avvenga in maniera del tutto naturale.

Dettagli del prodotto

Tipologia articolo
BOTTIGLIE DI VINO
Formato
0,75
Annata
2019
Regione o zona
Francia - Loira
Punteggio
0
Bevibilità
0
Naturale
SI
Vino d'annata
NO
Gradazione Alcolica
13
57 Articoli

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