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Vino Rosso “Pionda” Crealto
Il Pionda di Crealto è un vino rosso che nasce sulle colline di Alfiano Natta da vigne di oltre 30 anni, coltivate con approccio artigianale e grande rispetto per il territorio. Un’etichetta che esprime con sincerità la tradizione locale e il carattere del vitigno, non dichiarato in etichetta ma chiaramente riconoscibile nei profumi e nella trama tannica.
La vinificazione prevede una macerazione di circa 20 giorni in vasche d’acciaio a temperatura controllata, seguita da un affinamento di 12 mesi in barriques francesi da 225 litri e un ulteriore riposo di 6 mesi in bottiglia. Una scelta che consente al vino di sviluppare complessità aromatica senza perdere freschezza e slancio.
Nel calice il Pionda si presenta con un colore luminoso e una consistenza tipica dei rossi di medio corpo. Il profilo aromatico è fine ed elegante, con note che ricordano i rossi di montagna: profumi di piccoli frutti rossi, fiori secchi, un accenno di spezie leggere e un carattere fresco e leggermente minerale.
All’assaggio rivela una struttura più ampia rispetto a quanto il naso possa suggerire: il sorso è corposo, sostenuto da una tannicità ben presente, ma equilibrata da una buona acidità che dona verticalità e precisione. Il finale è asciutto, pulito e piacevolmente persistente, con ritorni fruttati ed erbacei.
Elemento distintivo di questa etichetta è la facilità di beva, nonostante la struttura importante: un rosso che unisce finezza, profondità e autenticità, risultando ideale per chi cerca un vino territoriale, genuino e di grande personalità.
