Cornelissen Susucaru Rosato 2021 Grandi Bottiglie

SUSUCARU ROSATO 2021 CORNELISSEN

CORNELISSEN
SUSU21R

Il Susucaru Rosato è un vino pregiato siciliano prodotto da Frank Cornelissen. A base di uve Malvasia, Moscadella, Cattaratto, Nerello Mascalese, è un rosato strutturato e rustico, che mantiene comunque una grande eleganza e finezza.

DENTRO
ESAURITO Quantità: 0
FUORI
Rose'
0,75
2021
Sicilia
12

Descrizione

Susucaro Rosato 2021 Cornelissen

Il Susucaru Rosato è un vino pregiato siciliano prodotto da Frank Cornelissen. È ottenuto da blend di uve Malvasia, Moscato Nero, Nerello Mascalese e Catarratto da vigne vecchie ad alberello che si trovano sulle pendici dell’Etna. In vigna non vi è alcun uso di sostanze chimiche, lo stesso in cantina dove la fermentazione avviene in vasche di vetroresina per alcuni mesi. Cornelissen sceglie di non usare la barrique per fare in modo che il vino mantenga le caratteristiche primarie delle uve. Il Susucaru è un vino rosato strutturato, quasi alla pari di un rosso: Il colore è rosa intenso tendente al rosso lampone; Al naso esprime aromi delicati di bacche rosse, tocchi vegetali e sali minerali. Fresco e sapido in bocca, è un vino franco e rustico ma allo stesso tempo elegante e raffinato.

DENOMINAZIONE: Terre Siciliane IGT

REGIONE: Sicilia (Italia)

VITIGNI: Malvasia, Moscadella, Cattaratto, Nerello Mascalese

VINIFICAZIONE: Vinificazione breve a contatto con bucce di circa 10 giorni e fermentazione con lieviti indigeni; no solfiti, no filtrazioni; affinamento di alcuni mesi in vasche di vetroresina.

Dettagli del prodotto

Tipologia articolo
BOTTIGLIE DI VINO
Formato
0,75
Annata
2021
Regione o zona
Sicilia
Naturale
SI
Gradazione Alcolica
12
Nome Vino
SUSUCARU ROSATO
CORNELISSEN

Frank Cornelissen è il punto di riferimento del vino siciliano dell'Etna, i suoi vini naturali raccontano in pieno il terroir dal quale nascono. La sua filosofia produttiva si basa sul non intervento in vigna ed in cantina, per i suoi vini naturali siciliani non vengono utilizzati additivi o solforosa, le fermentazioni sono spontanee e le vinificazioni avvengono in giare di terracotta interrate nella pietra lavica. 

"Prima di essere buono un vino deve essere vero" questa la sua filosofia, così importante da essere incisa all'ingresso della sua cantina, nel Versante Nord dell'Etna.

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