GUIBERTEAU

cappellanoIn assoluto uno dei più bei Domaine di tutta la Loira: i vini di Guiberteau sono indimenticabili per purezza ed espressione del terroir.

 

La tenuta si trova a 12 km a sud di Saumur, nel villaggio di Saint-Just-sur-Dive, dal 1996 vengono prodotti vini di denominazione Saumur.

Vengono coltivate solo due varietà di uva: 6 ettari di Cabernet Franc e 8,5 ettari di Chenin.

Il vigneto si estende sui comuni di Montreuil-Bellay (2,2 ha su terreni argillosi profondi), Brézé (7 ha su terreni argilloso-calcarei) e Bizay (5,3 ha su terreni argillosi-calcarei). Le viti hanno dai 4 agli 80 anni.

 

PRODUZIONE RESPONSABILE

 

Il Domaine è nell'agricoltura biologica dal 2003: il terreno viene lavorato sotto i filari e vengono banditi tutti i prodotti di sintesi: vengono utilizzati solo lo zolfo, il rame e i decotti delle piante.

 

Vien utilizzata solo la quantità minima di zolfo necessaria, i vini vengono poi imbottigliati prima di essere commercializzati. La produzione media è di 60.000 bottiglie.

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28 99
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