Elenco dei prodotti per la marca GNAVI CARLO

La Cantina Carlo Gnavi rappresenta una delle realtà storiche più autentiche del territorio di Caluso, nel cuore del Canavese, zona vocata alla produzione dell’Erbaluce di Caluso DOCG, uno dei grandi vini bianchi del Piemonte. La storia della famiglia Gnavi affonda le radici nella fine dell’Ottocento, quando fu fondata un’azienda familiare di carradori, specializzata nel trasporto di merci ma anche nella coltivazione della vite. Con il tempo, l’amore per la terra e la consapevolezza della qualità dei propri prodotti spinsero la famiglia a dedicarsi sempre più al vino.

Fu il Cavalier Giovanni Gnavi a dare inizio all’attività enoica vera e propria: negli anni ’50 iniziò a commercializzare il frutto dei suoi vigneti, trasformando il nome Gnavi in sinonimo di eccellenza e autenticità. In breve tempo la cantina si affermò come uno dei riferimenti principali per il Caluso Passito, vino simbolo del territorio e oggi riconosciuto come una delle perle enologiche del Piemonte.

Negli anni ’90 il testimone passò ai figli di Giovanni, Carlo e Guglielmo, che seppero coniugare tradizione e innovazione, introducendo nuove interpretazioni dell’Erbaluce e rinnovando la cantina senza snaturarne l’identità. Oggi la guida è nelle mani di Carlo Gnavi, unico erede e custode del sapere familiare, affiancato dal nipote Giorgio. Insieme, raccolgono e vinificano le uve di mano propria, dando vita a una produzione che conserva il carattere artigianale di un tempo, ma con una sensibilità moderna.

La gamma dei vini firmati Carlo Gnavi racconta la versatilità straordinaria dell’Erbaluce, vitigno capace di dare origine a diverse declinazioni: dal tradizionale Erbaluce di Caluso Cav. Giovanni, fresco e minerale, al Caluso Passito Revej, intenso e struggente, fino al raffinato Erbaluce di Caluso Spumante Metodo Classico Turbante, espressione innovativa della cantina. A completare la collezione, spiccano il Caluso Vigna Crava, cru proveniente da uno storico vigneto in regione Crava (detto il “Bric di Caluso”), il Vermouth di Torino Superiore Don Guglielmo 1918, omaggio alla tradizione piemontese, e il Petronilla, Spumante Metodo Classico Rosato ottenuto da uve a bacca rossa tipiche del Canavese.

La Cantina Carlo Gnavi è oggi un punto di riferimento per chi ricerca vini autentici, territoriali e di grande finezza, capaci di esprimere al meglio il carattere minerale e la freschezza dell’Erbaluce. Ogni bottiglia è un racconto di famiglia, di passione e di appartenenza a una terra che continua a ispirare generazioni di vignaioli.