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Pouilly Fuisse Les Reisses 2017 Denogent
Pouilly Fuisse Les Reisses 2017 è un vino pregiato prodotto dal Domaine Denogent, in modo naturale senza solfiti aggiunti. E' ottenuto da vigne di oltre 70 anni che provengono da una superficie di 0,5 ettari situata a Fuissé. La vinificazione, naturale senza interventi in vigna o in cantina e senza solfiti o sostanze chimiche aggiunte, avviene in botti di legno di terzo e quarto passaggio, così come l'invecchiamento di due anni nelle medesime botti. Pouilly Fuisse Les Reisses mostra un colore giallo dorato carico, mentre al naso esprime sentori di delicati fiori bianchi, frutta e tocchi di miele. In bocca è caldo e fresco allo stesso tempo, salino ed elegante: uno Chardonnay molto particolare, che può essere conservato qualche anno in cantina.
DENOMINAZIONE: Pouilly Fuisse AOC
REGIONE: Borgogna (Francia)
VITIGNI: 100% Chardonnay
VINIFICAZIONE: fermentazione e affinamento di due anni in botti di terzo e quarto passaggio.
