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Morey Saint Denis 1er Cru 2019 Dujac
Morey Saint Denis 1er Cru 2019 è un vino pregiato di Borgogna prodotto dal Domaine Dujac. È ottenuto da uve Pinot Noir proveniente da vigneti 1er Cru della denominazione Morey-Saint-Denis, lavorate secondo metodi biologici e nel totale rispetto per l'ambiente.
Le uve crescono su terreni argillosi-limosi, il mosto fermenta spontaneamente grazie all'intervento di soli lieviti indigeni ed affina in barrique per un periodo di 14 mesi.
Questo Morey Saint Denis 1er Cru 2019 del Domaine Dujac esprime alla vista un colore rosso rubino intenso, mentre al naso regala profumi intensi di frutta rossa come la prugna ed il lampone e delicate note speziate e balsamiche, per un sorso che esprime grande freschezza, eleganza e piacevolezza.
DENOMINAZIONE: Morey Saint Denis AOC
REGIONE: Borgogna (Francia)
VITIGNI: 100% Pinot Noir
VINIFICAZIONE: fermentazione spontanea in serbatoi di acciaio inossidabile con lieviti autoctoni. Affinamento in barrique francesi, nuove al 60-85%, per un periodo di 14 mesi, imbottigliamento senza filtrazioni.
