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Gattinara Magnum 2013 Monsecco
Il Gattinara di Monsecco è un vino rosso di grande personalità, prodotto da sole uve Nebbiolo coltivate sulle colline vulcaniche dell’Alto Piemonte, nel comune di Gattinara. La cantina Monsecco, attiva già dagli anni ’60, è una delle realtà storiche che ha contribuito alla rinascita qualitativa della denominazione, valorizzando un terroir unico fatto di suoli porfirici e un clima fresco che esalta finezza e longevità.
Dopo una vinificazione tradizionale, il vino affina per diversi anni in botti grandi di rovere e successivamente in bottiglia, sviluppando una straordinaria complessità aromatica: note di viola appassita, liquirizia, terra bagnata, pepe nero e spezie dolci. Al palato è strutturato e profondo, con tannini eleganti, un’acidità vibrante e un finale lunghissimo, segnato da ricordi balsamici e minerali.
Un Gattinara classico, austero e raffinato, perfetto da bere oggi o da dimenticare in cantina per molti anni. Si abbina meravigliosamente a piatti importanti a base di carne, selvaggina e formaggi stagionati.
