Il tuo carrello
Non ci sono più articoli nel tuo carrello
Dolcetto D'Alba 2020 Chiara Boschis
Il Dolcetto d'Alba 2020 è un vino pregiato piemontese prodotto da Chiara Boschis. Le uve dolcetto provengono da zone diverse con caratteristiche differenti, le uve vengono coltivate secondo principi di agricoltura biologica nel rispetto per il territorio. La fermentazione si attiva spontaneamente a carico di soli lieviti indigeni all'interno di vasche di acciaio a cappello scoperto, dove segue l’affinamento sempre in acciaio per 6 mesi. Il Dolcetto d’Alba ha il tipico colore rosso rubino intenso con riflessi color porpora, mentre al naso regala profumi fruttati, tra cui spiccano i frutti rossi, quelli di bosco, le fragoline, insieme a note floreali di viola su uno sfondo leggero di sottobosco. Il sorso è fresco e piacevole, fruttato e sapido, con un tannino delicato.
DENOMINAZIONE: Dolcetto d'Alba DOC
REGIONE: Piemonte (Italia)
VITIGNI: 100% Dolcetto
VINIFICAZIONE: Affinamento di 6 mesi in acciaio
