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Dolcetto d'Alba 2018 Flavio Roddolo
Il Dolcetto d'Alba 2018 è un vino rosso piemontese prodotto da Flavio Roddolo. Vigneron pragmatico e molto legato al territorio, un vero e proprio contadino di Langa, forse uno degli ultimi. Il Dolcetto è uno dei suoi vini più interessanti, che riesce a raggiungere nelle sue mani livelli alti ad un ottimo prezzo. Il Dolcetto D'alba di Roddolo è un vino che racconta il territorio delle Langhe: ottenuto da uve dolcetto provenienti da vigne di 30 anni su un terreno composto da limo, tufo, calcare e argilla, esprime un naso intenso con sentori di frutta matura, viole e rose appassite, note terrose. Sorso strutturato e fruttato, con una morbidezza che compensa la presenza di bel tannino. Un Dolcetto territoriale, in grado di poter invecchiare anche per 5-6 anni.
DENOMINAZIONE: Dolcetto d'Alba DOC
REGIONE: Piemonte (Italia)
VITIGNI: 100% Dolcetto
VINIFICAZIONE: fermentazione spontanea, affinamento in barrique usate
