Binner Cremant d Alsace Extra Brut 2013 Grandi Bottiglie

CRÉMANT D'ALSACE KB 2013 BINNER

BINNER
BC013
27,87 €

Crémant d'Alsace KB 2013 è uno spumante naturale dell'Alsazia prodotto da Binner. Ottenuto da uve Auxerrois, Pinot Grigio e Pinot Bianco, affina sui lieviti per 16 mesi ed è uno spumante minerale dove la freschezza viene bilanciata dalla ricchezza.

DENTRO
Disponibile Quantità: 4
FUORI 1
100% pagamenti sicuri
Bollicine
0,75
2013
Francia - alsazia
0

Descrizione

Crémant d'Alsace KB 2013 Binner

Crémant d'Alsace KB 2013 è uno spumante naturale dell'Alsazia prodotto da Binner. È ottenuto da un blend di uve Auxerrois, Pinot Grigio e Pinot Bianco provenienti dal suolo granitico sabbioso della valle del Kaysersberg, da vigneti di circa 40 anni. Dopo una pressatura soffice delle uve, la fermentazione si svolge spontaneamente e l'affinamento ha una durata di 12 mesi in tini di cemento. La rifermentazione avviene in bottiglia tramite l’aggiunta di mosto fresco di Auxerrois. La sboccatura avviene dopo 16 mesi di riposo sui lieviti, colmata con lo stesso vino. Il Crémant d’Alsace KB Extra-Brut del Domaine Christian Binner ha un naso fresco e verticale, per un sorso di notevole acidità e mineralità, bilanciato dalla cremosità conferita dal lungo affinamento in legno.


DENOMINAZIONE:
 Alsace AOC

REGIONE: Alsazia (Francia)

VITIGNI: Auxerrois, Pinot Grigio, Pinot Bianco

VINIFICAZIONE: Pressatura soffice, fermentazione spontanea e affinamento per 12 mesi in tini di cemento. Rifermentazione in bottiglia tramite l’aggiunta di mosto fresco di auxerrois. Sboccatura a partire da 16 mesi sui lieviti, colmatura con lo stesso vino.

Dettagli del prodotto

Tipologia articolo
BOTTIGLIE DI VINO
Formato
0,75
Annata
2013
Regione o zona
Francia - Alsazia
Naturale
SI
Gradazione Alcolica
0
Nome Vino
CRÉMANT D'ALSACE KB
Dosaggio
Extra Brut
Denominazione
Cremant d'Alsace AOC
4 Articoli
BINNER

Il Domaine Christian Binner è una storica azienda vinicola di Alsazia, guidata dalle abili mani di Christian che è un riferimento in questa zona. 10 ettari di vigneto dove si coltivano uve tipiche dell'Alsazia, senza sostanze chimiche e nel massimo rispetto per l'ambiente.

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