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Cote Rotie La Sereine Noire 2012 Gangloff
Cote Rotie La Sereine Noire 2012 è un vino rosso della Valle del Rodano prodotto da Gangloff. Il Domaine Gangloff è stato creato nel 1984 da Mathilde e Yves Gangloff nella valle del Rodano, e comprende dieci ettari di vigneto distribuiti nelle prestigiose denominazioni di Condrieu, Côte-Rôtie o Saint-Joseph. Grazie alla sua esperienza a Delas Frères, Yves gode ora di un'ottima reputazione tra le tenute della valle del Rodano. Da notare anche il tocco artistico dell'etichetta, dipinta dal fratello di Yves Gangloff. La Côte-Rôtie La Serène Noire è ottenuta da vecchie piante di Syrah che crescono su terreni scistosi e granitici nelle località di Mollard e Côte-Rozier. La vinificazione si basa sull'estrazione del Syrah quindi il vino affina per 22 mesi in botti di rovere usate. Il nome di questo vino ricorda l'antico nome del Syrah su nei vigneti di Ampuis. Questa bottiglia, così come tutti i vini di Yves, è caratterizzata da grande eleganza setosa, in un bel contrasto tra delicatezza e struttura. Un vino unico, imperdibile per gli appassionati del genere.
