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Saint Joseph 2019 Pierre Gonon
Saint Joseph 2019 è un vino rosso pregiato della Valle del Rodano prodotto da Pierre Gonon. Pierre Gonon è uno dei produttori più importanti di tutto il Saint-Joseph, poiché la sua forte difesa di un'agricoltura non interventista gli ha permesso di divenire un riferimento in tutta la denominazione. La fermentazione è svolta in tini di rovere aperti e le follature sono fatte con i piedi. Il Saint-Joseph di Gonon è un vino fuori dal mondo, caratterizzato da sapori concentrati e pepati di bacche scure, violette e spezie. I tannini grintosi e ben integrati portano ad un finale raffinato e persistente. Saint-Joseph è una regione lungo il fiume Rodano in Francia che è la casa di uno stile di syrah che è fresco, pepato e può sembrare più simile alla Borgogna che al Rodano.
DENOMINAZIONE: Saint-Joseph AOC
REGIONE: Valle del Rodano
VITIGNI: 100% Syrah
VINIFICAZIONE: ottenuto con metodi biologici, per lo più diraspato, non filtrato e destinato ad invecchiare.
