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Costa di Giulia Bolgheri Bianco Michele Satta
Il “Costa di Giulia” Bolgheri Bianco è un vino pregiato della Toscana prodotto da Michele Satta. Nasce da un assemblaggio fra Sauvignon al 30% che conferisce carattere, corpo e morbidezza, e Vermentino al 70% che regala aromaticità. Mostra alla vista un colore giallo paglierino luminoso; al naso sprigiona profumi freschi di frutta, agrumi, note di miele e sentori erbacei; in bocca è di medio corpo, ampio e generoso con un finale sapido. Il “Costa di Giulia” di Michele Satta è un vino bianco toscano aromatico ed interessante, buono da bere adesso ma che darà il meglio di se dopo qualche anno di affinamento in cantina, essendo dotata di grandi capacità evolutive.
DENOMINAZIONE: Bolgheri DOC
REGIONE: Toscana (Italia)
VITIGNI: 30% Sauvignon Blanc, 70% Vermentino
VINIFICAZIONE: Pressatura soffice, decantazione per 2-3 giorni e fermentazione alcolica per circa un mese in acciaio. Imbottigliato senza chiarifiche. Affinamento in acciao sulle fecce fini per 6 mesi
