Cornas Rebelle 2016 David Reynaud
Il Cornas "Rebelle" 2016 è un vino rosso della Valle del Rodano prodotto dal Domaine David Reynaud. È ottenuto da uve 100% Syrah provenienti da viti di 60 anni che si trovano nel cuore della denominazione Crozes Hermitage, su un terroir di terrazze argillo-calcaree con un suolo drenato da ciottoli disintegrati. Le rese sono molto basse, le uve vengono raccolte a mano e scelte accuratamente, dopo di che vegnono totalmente diraspate e la vinificazione si svolge in modo tradizionale in vasche di cemento grezzo. Il Cornas Rebelle ha un colore rosso intenso, al naso esprime un bouquet intenso con aromi di frutta (lampone), seguiti da note speziate e di liquirizia. Il sorso è fruttato e goloso, strutturato e predisposto ad un lungo invecchiamento.
DENOMINAZIONE: Cornas AOC
REGIONE: Valle del Rodano (Francia)
VITIGNI: 100% Syrah
VINIFICAZIONE: tradizionale in vasche di cemento grezzo



