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Vini di Borgogna
Chassagne Montrachet Maltroie 2016 Bernard Moreau
Chassagne Montrachet Maltroie 2016 è un vino pregiato di Borgogna prodotto dal Domaine Bernard Moreau. È ottenuto da uve Chardonnay provenienti dal vigneto 1er Cru Maltroie, situato al centro del comune di Chassagne Montrachet, con terreni che regalano ai vini di grande struttura e mineralità. Questo vino pregiato Chassagne Montrachet Maltroie 2016 presenta un profilo classico del terroir di provenienze dotato di una grande eleganza: di colore giallo paglierino luminoso, al naso esprime un generoso bouquet di frutta bianca come mela e pera, per poi virare verso i toni minerali, di pietra bagnata, con delicati tocchi floreali e vanigliati di legno. Il sorso è profondo, denso, fresco ed equilibrato, con un lunghissimo finale sapido. È uno Chardonnay pregiato di Borgogna che richiede un po' di anni prima di poter esprimere al meglio delle sue capacità.
DENOMINAZIONE: Chassagne Montrachet 1er Cru AOC
REGIONE: Borgogna (Francia)
VITIGNI: 100% Chardonnay
VINIFICAZIONE: Fermentazione spontanea in botti di rovere francese nuove al 10% -30%, maturazione nelle botti stesse per 18 mesi, no filtrazione a meno che il vino non risulti torbido.
