Il “Longitude” Champagne Blanc de Blancs è uno spumante metodo Champanoise pregiato dell'azienda Larmandier Bernier. Prodotto da Chardonnay in purezza, è uno Champagne vivace e fresco, con un profilo aromatico fruttato ed erbaceo e un bel finale sapido.
Bollicine
0,75
Francia - champagne
12,5
Lo Champagne "Longitude" Blanc de Blancs è un pregiato spumante metodo Champanoise prodotto dall'azienda Larmandier Bernier. È ottenuto da uve Chardonnay al 100%, da piante provenienti dai vigneti Premier Cru di Vertus e nel Grand Crus di Oger, Avize e Cramant. Il nome deriva dal fatto che i vigneti si trovano sulla stessa longitudine e poggiano su terreni prevalentemente calcarei, ideali per la coltivazione dello Chardonnay, che conferisce ai vini mineralità ed eleganza.
Tutti i processi produttivi vengono eseguiti secondo metodi di agricoltura biodinamica, come la fermentazione spontanea e la rifermentazione in bottiglia, seguendo i principi del metodo Champenoise. Successivamente, subisce una maturazione di 24 mesi. Lo Champagne "Longitudine" si presenta con un colore giallo paglierino brillante e un perlage fine e persistente. Al naso è intenso con frutta esotica e aromi erbacei. In bocca è vivace, fresco, con un finale sapido. Uno Champagne dinamico e fresco, accessibile e piacevole da bere in ogni occasione.
DENOMINAZIONE: Champagne AOC
REGIONE: Champagne (Francia)
VITIGNI: 100% Chardonnay
VINIFICAZIONE: fermentazione spontanea in legno e acciaio, con fermentazione malolattica e rifermentazione in bottiglia secondo il metodo Champenoise. Invecchiamento almeno 24 mesi sui lieviti
