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Chambave Muscat Passito “Fletri” 2019 La Vrille
Il Chambave Muscat Passito “Fletri” 2019 di La Vrille è un raffinato vino dolce della Valle d’Aosta DOC, frutto di un lavoro artigianale che unisce tradizione, altitudine e rispetto per la natura. Nasce da uve Moscato Bianco coltivate a circa 650 metri di altitudine sui pendii soleggiati di Chambave, in un territorio caratterizzato da forti escursioni termiche, che favoriscono lo sviluppo di profumi intensi e complessi.
La vendemmia è manuale e le uve, accuratamente selezionate, vengono lasciate appassire naturalmente per concentrare zuccheri e aromi. Dopo una lenta fermentazione e un affinamento in cantina, il vino esprime la quintessenza del Moscato valdostano in versione passito: equilibrio, eleganza e profondità aromatica.
Nel calice si presenta di colore giallo paglierino con riflessi dorati. Il bouquet è ampio e avvolgente, con note di canditi, caramella d’orzo, frutta matura, fiori secchi e un tocco minerale di selce. Al palato conquista per la sua freschezza bilanciata dalla dolcezza, la texture vellutata e una persistenza lunga e armoniosa.
Perfetto vino da meditazione o da abbinare a formaggi erborinati, crostate alla frutta e dolci secchi, il “Fletri” è una gemma dell’enologia valdostana capace di emozionare con ogni sorso.
