Laurent Tribut Chablis 1er Cru Beauroy 2018 Grandi Bottiglie

CHABLIS 1ER CRU "BEAUROY" 2018 LAURENT TRIBUT

LAURENT TRIBUT
TRCH18B

Lo Chablis 1er Cru "Beauroy" di Laurent Tribut è un vino bianco di Borgogna ottenuto con metodi naturali nella zona dello Chablissienne. Viene prodotto con uve Chardonnay provenienti dall'omonimo Premier Cru.

DENTRO
ESAURITO Quantità: 0
FUORI
Pagamenti sicuri al 100%
Bianco
0,75
2018
Francia - borgogna
13

Descrizione

Chablis 1er Cru "Beauroy" 2018 Laurent Tribut

Lo Chablis 1er Cru "Beauroy" è una delle etichette di punta del Domaine Laurent Tribut, é uno Chablis di stampo tradizionale, ottenuto da giovani e vecchi vigneti di Chardonnay provenienti da 3 diversi appezzamenti sugli 1,8 ettari di Premier Cru Beauroy

Il Domaine Laurent Tribut è uno dei nomi di punta della regione dello Chablis, questo grazie anche alla parentela con Vincent Dauvissat da cui Laurent ha iniziato a lavorare ed ha appreso le tecniche enologiche. Le uve vengono vendemmiate a mano e i grappoli pressati interi. La fermentazione avviene con lieviti indigeni in vasche d'acciaio inox mentre l'affinamento viene fatto in piccole botti di legno vecchie con solo il 10% di legno nuovo.

Presenta un colore giallo pallido, e al naso si apre subito con cenni di fiori di campo, mela e frutti bianchi, poi seguiti spezie e miele. La bocca può sembrare grassa ma non è mai pesante, considerato che una bella mineralità gli dona equilibrio. Il finale è intenso e saporito. La struttura lo rende abbinabile a foie gras, lumache e formaggi.

DENOMINAZIONE: Chablis 1er Cru AOC

REGIONE: Chablis (Francia)

VITIGNI: 100% Chardonnay

VINIFICAZIONE: Fermentazione con lieviti indigeni in vasche d'acciaio inox e affinamento in piccole botti di legno vecchie con solo il 10% di legno nuovo

Dettagli del prodotto

Tipologia articolo
BOTTIGLIE DI VINO
Formato
0,75
Annata
2018
Regione o zona
Francia - Borgogna
Naturale
SI
Gradazione Alcolica
13
Nome Vino
CHABLIS 1ER CRU "BEAUROY"
Classificazione
Premier Cru
Denominazione
Chablis AOC
LAURENT TRIBUT

Il Domaine Laurent Tribut nasce dal matrimonio di Laurent con la sorella del grande Vincent Dauvissat. È proprio nella cantina di questo mito dello Chablis che Laurent ha iniziato a vinificare e ad apprendere le pratiche enologiche del suo maestro. Oggi il Domaine può contare su 7 ettari di vigneti di ui fanno parte tre importanti e prestigiosi Premier Cru, come Beauroy, Côte de Léchet e Montmains.

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