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Brunello di Montalcino Riserva 2010 Paradiso di Manfredi
Il Brunello di Montalcino Riserva 2010 è un vino pregiato Toscano prodotto da Il Paradiso di Manfredi. L'azienda produce vini classici e territoriali, espressioni fedeli non solo di una vigna storica, quella in Via Canalicchio, ma anche e soprattutto dell'annata che li vede nascere. Il Brunello di Montalcino DOCG 2010 si distingue infatti per calore, complessità e ricchezza. Un grande Brunello che esprime un colore rosso rubino intenso, al naso esprime tutta la bellezza che contraddistingue i Brunello de Il Paradiso di Manfredi grazie a golose note di tabacco dolce, di liquirizia e sali minerali che si amalgamano alla perfezione al frutto goloso: ciliegie, marasche in confettura aprono ad un sorso avvolgente, fresco, molto persistente. Un Brunello sublime ed imperdibile!
DENOMINAZIONE: Brunello di Montalcino DOCG
REGIONE: Toscana (Italia)
VITIGNI: 100% Sangiovese
VINIFICAZIONE: Diraspatura, pigiatura, fermentazione spontanea e macerazione sulle bucce di 25 giorni in tini di cemento vetrificato dai 25 ai 50 hl. Svinatura, decantazione con illimpidimento naturale e affinamento sulle fecce fini in botti di rovere di Slavonia da 10 hl per 36 mesi.
