Dandelion Bourgogne Hautes Cotes de Beaune 2019 Grandi Bottiglie

BOURGOGNE HAUTES-COTES DE BEAUNE 2019 DANDELION

DANDELION
DDBH19
196,72 €

Bourgogne rosso prodotto da Dandelion in Hautes Côtes de Beaune, da uve Pinot Noir coltivate in altitudine su terreni calcareo-argillosi. Vinificazione in acciaio con macerazione sulle bucce per estrarre colore e struttura. Vino rubino brillante, al naso sentori di ciliegia e viola. In bocca è fruttato, fresco, con tannini morbidi. Ottimo con piatti rustici, salumi e formaggi mediamente stagionati.

DENTRO
Ultimi articoli in magazzino Quantità: 1
FUORI 1
Rosso
0,75
2019
Francia - borgogna
13

Descrizione

Bourgogne Hautes Côtes de Beaune 2019 Dandelion

Il Bourgogne Hautes Côtes de Beaune di Dandelion proviene dall'omonima appellazione situata nell'entroterra più alto della Côte de Beaune.

Le uve Pinot Noir sono coltivate su pendii ripidi e ventilati, con terreni calcareo-argillosi ricchi di scheletro, tra i 300 e i 400m di altitudine. Questo conferisce acidità e sapidità. La resa è di 55hl/ha. Dopo diraspatura e pigiatura, la fermentazione avviene in acciaio con macerazione di 12 giorni con rimontaggi. Segue l'affinamento in vasche d'acciaio e botti di rovere per 8 mesi. Il vino si presenta di colore rosso rubino brillante. Al naso aromi di ciliegia, lampone e viola.

In bocca è fruttato e fresco, con tannini morbidi e finale sapido. Vino versatile, indicato con salumi, formaggi a pasta dura e piatti rustici.

DENOMINAZIONE: Bourgogne Hautes Côtes de Beaune AOC

REGIONE: Borgogna (Francia)

VITIGNI: 100% Pinot Noir

Dettagli del prodotto

Tipologia articolo
BOTTIGLIE DI VINO
Formato
0,75
Annata
2019
Regione o zona
Francia - Borgogna
Naturale
SI
Gradazione Alcolica
13
Nome Vino
BOURGOGNE HAUTES-COTES DE BEAUNE
Classificazione
Bourgogne
Denominazione
HAUTES-COTES DE BEAUNE AOC
1 Articolo
DANDELION

Benvenuti nel magico mondo di Domaine Dandelion, dove la passione per il vino e l'impegno per la sostenibilità si intrecciano armoniosamente. Fondato nel 2016 da Morgane Seuillot a Mavilly-Mandelot, questo domaine nelle Hautes Côtes de Beaune celebra la natura e la tradizione attraverso la produzione di vini naturali di grande precisione e bilanci. Guidati dall'esperienza di Christian Knott, ex maître de chai alla Chandon de Briailles, Morgane e Christian coltivano le loro vigne con metodi biodinamici, creando autentiche opere d'arte in ogni bottiglia. Scoprite l'eleganza e la complessità dei loro vini, frutto di un impegno autentico verso la terra e l'arte della vinificazione naturale.

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