Chiara Boschis Barolo Via Nuova 2017 Grandi Bottiglie

BAROLO VIA NUOVA 2017 CHIARA BOSCHIS

CHIARA BOSCHIS
BCB17VN
69,67 €

Il Barolo “Via Nuova” 2017 è un vino pregiato prodotto dall'azienda E. Pira & Figli di Chiara Boschis, ottenuto dall'assemblaggio di 6 diversi cru di Barolo, Monforte e Serralunga. È un grande vino piemontese ricco, strutturato ed intenso che regala al naso sentori terrosi e floreali per un sorso robusto ma elegante. 

DENTRO
Disponibile Quantità: 6
FUORI 1
100% secure payments
Rosso
0,75
2017
Piemonte
14,5

Descrizione

Barolo Via Nuova 2017 Chiara Boschis 

Il Barolo “Via Nuova” di Chiara Boschis Pira E. & Figli è un vino pregiato piemontese, etichetta molto rappresentativa dell'azienda poichè “Via Nuova” era il piccolo pezzo di terra dove si trovavano i vigneti della cantina, sulla nuova strada che collegava Barolo a Novello circa 100 anni fa. È ottenuto da uve nebbiolo in purezza che, come vuole l'antica tradizione, provengono da diversi Cru e vengono poi assemblate: i cru Terlo e Liste nel comune di Barolo, Gabutti e Baudana a Serralunga d’Alba, Ravera e Mosconi a Monforte d’Alba.

L'azienda Pira E. & Figli è stata da sempre molto fedele alle tradizioni, e la sua erede Chiara Boschis ha cercato di rispettarle introducendo tecniche più innovative per uno stile più moderno ed elegante dei propri Barolo. Tecniche più tradizionali si evidenziano ad esempio nella scelta di attuare fermentazioni spontanee a carico di soli lieviti indigeni in vasche di acciaio con il cappello emerso, con rimontaggi e follature quotidiani. L’affinamento si svolge sia in botti grandi di rovere che in barrique di rovere francese a leggera tostatura per due anni.

Successivamente il vino viene imbottigliato senza chiarifiche nè filtrazioni e resta ad affinare in bottiglia per un anno prima della messa in commercio. Il Barolo “Via Nuova” Chiara Boschis Pira E. & Figli presenta un meraviglioso colore rosso rubino con riflessi granati. Il naso è profondo e complesso con i tipici aromi del vitigno che sono la violetta e liquirizia, insieme a note terrose di sottobosco e radici, dolci frutti rossi si alternano a sentori più aspri di foglie secche. Il sorso è robusto e molto intenso, sorretto da una trama tannica notevole e da una buona dose di freschezza ed eleganza. 

DENOMINAZIONE: Barolo DOCG

REGIONE: Piemonte (Italia)

VITIGNI: 100% Nebbiolo

VINIFICAZIONE: Affinamento di 24 mesi in botte grande e in barrique, poi almeno 1 anno in bottiglia

Dettagli del prodotto

Tipologia articolo
BOTTIGLIE DI VINO
Formato
0,75
Annata
2017
Regione o zona
Piemonte
Naturale
NO
Gradazione Alcolica
14,5
Nome Vino
BAROLO VIA NUOVA
6 Articoli
CHIARA BOSCHIS

Chiara Boschis è l'erede della storica azienda vinicola di Barolo Pira E. & Figli, che ha il merito di aver impostato un lavoro basato sul connubio tra storicità ed innovazione con l'obiettivo di conferire eleganza, armonia ed espressività al Barolo e i grandi vini delle Langhe, tradizionalmente molto austeri.

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