Olek Bondonio Barbera d'Alba 2020 Grandi Bottiglie
Olek Bondonio Barbera d'Alba 2020 Grandi Bottiglie

BARBERA D'ALBA 2020 OLEK BONDONIO CASCINA LA BERCHIALLA

OLEK BONDONIO CASCINA LA BERCHIALLA
OKBA20

La Barbera d'Alba 2020 di Olek Bondonio è un vino rosso piemontese semplice all'apparenza, in realtà dotato di grande personalità ed energia. Da uve barbera di un vigneto di 30 anni gestito in biodinamica, Fermenta spontaneamente in vasche di cemento ed affina per 10 mesi in botte grande. Questa Barbera gioca intorno a tre caratteristiche: acidità, tannino e frutto.

Rosso
0,75
2020
Piemonte
14,5

Descrizione

Barbera d'Alba 2020 di Olek Bondonio

La Barbera d'Alba 2020 di Olek Bondonio è un vino rosso piemontese prodotto dal nuovo volto artigianale di Langa. Il talentuoso ed appassionato Olek non usa sostanza chimiche, i suoi vini fermentano spontaneamente e non effettua filtrazioni all'imbottigliamento.

La sua Barbera è un vino semplice all'apparenza, in realtà dotato di grande carattere, energia e vivacità. Le uve provengono da un vigneto di 30 anni gestito in biodinamica, Fermenta spontaneamente in vasche di cemento ed affina per 10 mesi in botte grande. 

La Barbera d'Alba 2020 di Olek Bondonio mostra alla vista un vivace rosso rubino intenso. Al naso esprime profumi fruttati di lampone e fragoline di bosco con note balsamiche e minerali. Il sorso è molto fresco e tannico, due elementi che conferiscono grande energia al vino.


DENOMINAZIONE:
 Barbera d'Alba DOC

REGIONE: Piemonte (Italia)

VITIGNI: 100% Barbera

VINIFICAZIONE: fermenta con soli lieviti indigeni in botti di cemento, affina in grandi botti di legno per 10 mesi senza alcuna filtrazione all'imbottigliamento. 

Dettagli del prodotto

Tipologia articolo
BOTTIGLIE DI VINO
Tipo
ROSSO
Peso
1,6
Formato
0,75
Annata
2020
Regione o zona
Piemonte
Punteggio
0
Bevibilità
0
Pregiato
NO
Naturale
SI
Vino d'annata
NO
Gradazione Alcolica
14,5
Nome Vino
BARBERA D'ALBA
Denominazione
BARBERA D'ALBA DOC
2020
52433
OLEK BONDONIO CASCINA LA BERCHIALLA

Olek Bondonio è proprietario della Cascina La Berchialla a Barbaresco, dove produce vini precisi, autentici e di carattere ispirandosi alle tradizioni dei viticoltori della zona. Il suo stile si basa su basse rese e nessuna chimica in vigna, fermentazioni spontanee e niente filtrazioni in cantina. Il nome di Olek Bondonio è riconosciuto per il suo stile preciso e rispettoso del terroir, e l'alto livello qualitativo dei suoi vini. 

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