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Vini di Borgogna
Barbera d'Alba 2019 Sandrone
La Barbera D'Alba 2019 è un vino pregiato prodotto da Luciano Sandrone. Nasce da un assemblaggio di uve di sette vigneti di proprietà dislocati in zone diverse: Monforte d’Alba, Novello e Barolo, nella culla delle Langhe. La vendemmia è manuale e le uve vengono vinificate tutte separatamente, con fermentazione spontanea e macerazione soffice svolte in vasche di acciaio aperte. Successivamente il vino affina prima 12 mesi in tonneau in legno di rovere francese e poi altri 9 mesi, minimo, in bottiglia. La Barbera d’Alba Sandrone è di colore rosso rubino profondo. Al naso esprime un bouquet complesso di frutti rossi maturi, come ciliegia e prugna e lampone, che si fondono a note di cioccolato, erbe aromatiche e spezie. Il sorso è ben equilibrato tra calore e freschezza, struttura ed eleganza, per un tannino setoso ed una lunga persistenza gusto olfattiva.
DENOMINAZIONE: Barbera d'Alba DOC
REGIONE: Piemonte (Italia)
VITIGNI: 100% Barbera
VINIFICAZIONE: Macerazione sulle bucce di 14 giorni in acciaio e fermentazione di 20 giorni sempre in acciaio, affinamento di 12 mesi in tonneau di rovere francese.
