BARBARESCO RISERVA ASILI 2014 PRODUTTORI DEL BARBARESCO Grandi Bottiglie

BARBARESCO RISERVA ASILI 2014

PRODUTTORI DEL BARBARESCO
BASA14
38,52 €

Il Barbaresco Riserva “Asili” 2014 è un vino pregiato del Piemonte dell'azienda Produttori del Barbaresco. Le uve provengono dal Cru Asili, che preserva i sentori primari delle uve, per un vino complesso e strutturato e buona persistenza. 

Disponibile Quantità: 16
Rosso
0,75
2014
Piemonte

Descrizione

Barbaresco Riserva "Asili" Produttori del Barbaresco

Il Barbaresco Riserva “Asili” 2014 è un vino pregiato del Piemonte dell'azienda Produttori del Barbaresco. Le uve Nebbiolo provengono dal Cru Asili, dove il terroir consente di conservare i sentori primari delle uve, con un bouquet spiccatamente fruttato e floreale. Il mosto fermenta in contenitori d’acciaio a una temperatura di 30 gradi, macerando per 28 giorni sulle bucce, con svolgimento della Malolattica. Segue quindi l’affinamento, che ha dapprima una durata di 36 mesi e si svolge in botti di rovere, e poi, dopo l’imbottigliamento, prosegue per altri 6 mesi direttamente in vetro. Il Barbaresco Asili 2014 si mostra di un colore rosso rubino con riflessi granati. Il naso intenso e complesso si apre con sentori di frutta rossa matura per poi dirigersi verso aromi floreali, balsamici e speziati. All’assaggio è strutturato, di corpo, con un tannino accentuato ma non invadente, con lunghissima persistenza. 

DENOMINAZIONE: Barbaresco DOCG

REGIONE: Piemonte (Italia)

VITIGNI: 100% Nebbiolo

VINIFICAZIONE: Affinamento 36 mesi in botte di rovere, poi 6 mesi in bottiglia.

Dettagli del prodotto

Tipologia articolo
BOTTIGLIE DI VINO
Formato
0,75
Annata
2014
Regione o zona
Piemonte
Punteggio
0
Bevibilità
0
Vino d'annata
NO
Gradazione Alcolica
16 Articoli
PRODUTTORI DEL BARBARESCO

La Cantina Cooperativa dei Produttori del Barbaresco è la storica cantina dell'omonimo comune piemontese di Barbaresco, nata nel 1958 grazie a Don Fiorino Marengo. Oggi la cantina sociale dei Produttori del Barbaresco conta 50 membri con circa 110 ettari vitati a Barolo nei 9 migliori cru della denominazione: Asili, Muncagota, Pora, Rabaja, Ovello, Montestefano, Montefico, Rio Sordo e Pajé; vengono prodotti ogni anno una bottiglia di Barbaresco Riserva per Cru, un Barbaresco Docg dall'unione dei 9 cru e un Langhe Nebbiolo.

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