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Vini piemontesi
Barbaresco Gaiun Martinenga 2016 Marchesi di Grésy
Il Barbaresco Gaiun Martinenga 2016 rappresenta una delle massime espressioni del Nebbiolo firmate Marchesi di Grésy, proveniente dalla storica parcella Gaiun, situata nella porzione più calda e ripida del cru Martinenga, esposta a sud.
Gaiun si affaccia direttamente sui vigneti di Rabajà e Asili, e si distingue per il suo profilo più potente e speziato, con un’impronta tannica ben definita e un’elevata concentrazione aromatica. I terreni sono ricchi di marne calcaree e il microclima particolarmente favorevole consente una maturazione ottimale delle uve.
La vinificazione segue il protocollo classico della cantina: fermentazione in acciaio con lunga macerazione, quindi 12 mesi in barrique di rovere francese, seguiti da ulteriori 12 mesi in botte grande. Il vino affina poi in bottiglia fino al perfetto equilibrio.
La vendemmia 2016, tra le più equilibrate del decennio, regala un Gaiun dal naso profondo e complesso: frutti rossi maturi, rosa, spezie dolci, liquirizia, note balsamiche e tabacco. In bocca è ampio, materico, con tannini fitti e vellutati, grande freschezza e un finale lunghissimo.
Un Barbaresco “muscoloso”, di stampo quasi barolesco, capace di evolvere magnificamente per decenni.
