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Vini di Borgogna
Volnay 1er Cru Les Fremiets 2019 Joseph Voillot
Volnay 1er Cru Les Fremiets 2019 è un vino pregiato di Borgogna prodotto dal Domaine Joseph Voillot. I vini del Domaine Joseph Voillot sono considerati da molti tra le migliori espressioni di Volnay: il Domaine da vita a Pinot Noir fortemente predisposti all'invecchiamento, gustosi ma allo stesso tempo eleganti e molto piacevoli, pensati per essere bevuti in famiglia o tra amici. Questo 1er Cru è situato all'estremità orientale della denominazione adiacente a Pommard, su un sottosuolo di gesso e calcare polveroso. Prodotto da viti con un'età media di 60 anni, questo vino è invecchiato per 14 mesi in 15% di rovere nuovo. Al naso esprime un bouquet complesso di confettura di lamponi e fragole, tabacco dolce e note balsamiche e mentolate. Il sorso è ricco ma elegante e piacevole, con una trama tannica setosa, di lunga persistenza. Buono da bere anche adesso, è predisposto ad un lungo invecchiamento, così come tutte le etichette di Joseph Voillot.
DENOMINAZIONE: Volnay AOC
REGIONE: Borgogna (Francia)
VITIGNI: 100% Pinot Noir
VINIFICAZIONE: affinamento di 14 mesi in botti di rovere nuove al 15%
