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Vini Valle d'Aosta
Torrette Superieur 2010 Anselmet
Torrette Superieur 2010 è un vino rosso della Valle d'Aosta prodotto da Anselmet, l'azienda familiare che da tre generazioni da vita a staordinari vini nella regione. Gli Anselmet sono stati pionieri della riscoperta e valorizzazione di vitigni autoctoni dimenticati quali il Petit Rouge, il Cornalin, il Fumin, il Mayolet, e il Muscat, ma allo stesso hanno sostenuto lo sviluppo di specie internazionali coltivate secondo lo stile valdostano.
Questo vino è ottenuto da un blend di Petit Rouge al 70 %, Fumin al 25 %, Cornalin al 5 %, da quattro parcelle provenienti dai comuni di Saint Pierre, Villeneuve, Sarre e Charvensod. I vigneti si trovano ad un'altitudine di 750 - 900 m slm, su terreni sabbiosi morenici. L' affinamento si svolge in barriques usate per un periodo di 12 mesi.
Il Torrette Superieur 2010 di Anselmet esprime alla vista un colore rosso rubino fitto dalle sfumature color porpora. Al naso regala aromi speziati, di piccoli frutti di rovo in confettura, note terrose e di sottobosco. Il bocca è di corpo, dalle spiccate note di vaniglia e incenso, un tannino elegante e setoso ed un finale speziato e fruttato.
DENOMINAZIONE: Torrette Superieur
REGIONE: Valle d'Aosta (Italia)
VITIGNI: 100% Torrette
VINIFICAZIONE: affinamento in barriques usate per un periodo di 12 mesi.
