Il Tavel 2019 del Domaine L'Anglore è un vino rosato di grande carattere che combina finezza, generosità del frutto e grande dinamicità. Al naso il frutto croccante tipico del sud della Francia si fonde con un generoso ventaglio di note speziate ed un sorso elegante. È stato definito uno dei migliori rosati al mondo.
Rose'
0,75
2019
Francia - rodano
14
Tavel 2019 è un vino rosato prodotto con metodi naturali dal Domaine Anglore. È un blend di uve prevalentemente Grenache e Cinsault, più una piccola percentuale di Carignan e Clairette, da vigneti di 60 anni provenienti da terreni sabbiosi.
L'azienda segue principi di viticoltura biologica senza solfiti aggiunti e con una fermentazione spontanea a carico di soli lieviti indigeni. Nel caso di questa etichetta, le uve vengono poste in macerazione carbonica per 10 giorni poi affinate sulle fecce fini.
La Denominazione Tavel si trova dalla Vallée du Rhone, più precisamente nella zona del fiume Rodano, compresa tra Chateauneuf du Pape e Avignone. Tutti i vini prodotti che si trovano sotto questa questa appellazione sono rosati, compreso il "Tavel" di Eric Pfifferling, una superba interpretazione di vino rosato dell'area.
Al naso prevalgono i sentori floreali, che lasciano poi spazio al frutto fresco e croccante di more e generose note speziate di pepe nero e lavanda. Se al naso il vino è fedele ai rosati del sud della Francia, il sorso sorprende per una grande finezza ed eleganza: un vino eccezionale questo Tavel del Domaine de l'Algole, che è stato definito da Le Monde come uno dei migliori rosati al mondo.
DENOMINAZIONE: Tavel AOC
REGIONE: Valle del Rodano (Francia)
VITIGNI: 70% Grenache, 20% Cinsault, 10% Clairette e Carignan
Il Domaine de l'Anglore è una piccola azienda di Tavel, a sud della Francia, gestita dal simpatico e talentuoso vigneron Eric Pfifferling. I vini del Domaine Anglore sono prodotti con metodi sostenibili e sono dotati di grande eleganza e bevibilità, nonostante provengano da una terra di rosati e rossi robusti.
