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Spumante Metodo Classico Brut Magnum Arunda
L’Arunda Brut Metodo Classico è uno spumante d’altura prodotto nel cuore dell’Alto Adige, a Meltina, a oltre 1.200 metri di altitudine, una delle cantine spumantistiche più alte d’Europa. Questo Brut rappresenta il cuore della filosofia Arunda: tradizione champenoise, uve selezionate e lunga maturazione sui lieviti.
L’assemblaggio di Chardonnay, Pinot Bianco e Pinot Nero è vinificato secondo il metodo classico, con una rifermentazione in bottiglia e un affinamento sui lieviti di almeno 24 mesi. Il risultato è uno spumante dall’equilibrio impeccabile, dove freschezza alpina, note fruttate e mineralità convivono in armonia.
Nel calice si presenta di colore giallo paglierino brillante, con un perlage fine e continuo. Al naso offre sentori di mela verde, fiori bianchi, crosta di pane e agrumi. Il sorso è fresco, dinamico e ben bilanciato, con una chiusura secca e pulita.
Una bollicina perfetta per l’aperitivo ma capace di accompagnare anche tutto il pasto, versatile e raffinata.
