SOAVE CLASSICO COLLE S. ANTONIO 2016...

SOAVE CLASSICO COLLE S. ANTONIO 2016 GRAZIANO PRA

GRAZIANO PRA
SMP16

Il Soave Sant'Antonio di Graziano Prà è un vino bianco veneto, ritenuto un'eccellenza per la denominazione Soave Classico, ottenuto da uve di Garganega in purezza. È un vino strutturato e corposo da un lato fresco a minerale dall'altro, un grande campione di equilibrio. Vino naturale senza solfiti aggiunti.

DENTRO
ESAURITO Quantità: 0
FUORI
Bianco
0,75
2016
Veneto
13

Descrizione

Soave Classico Colle S. Antonio 2016 Graziano Prà

Graziano Pra è una cantina profondamente impegnata nella produzione di vini naturali sani, vini veri che esprimono in un bicchiere tutto il territorio e l'annata di vendemmia seguendo i dettami dell'agricoltura biologica e naturale, per una vinificazione che non dettata dalla moda del momento ma esclusivamente da ciò che la Natura consente di ottenere.

Il “Colle Sant'Antonio” Soave Classico di Prà ha origine dalle uve in purezza di Garganega, provenienti da piante la cui età è compresa fra i 30 e i 60 anni, coltivate con il sistema della pergola veronese. Ci troviamo in un terroir situato a circa 150 metri sul livello del mare, connotato da un sottosuolo vulcanico, esposto verso sud-est. Il mosto ottenuto dalla pressatura soffice degli acini fermenta alla temperatura controllata di 18 gradi in botti grandi di rovere di Allier, dove poi il vino rimane ad affinare per un totale di 18 mesi. Al termine di questo periodo il “Colle Sant’Antonio” è pronto per essere imbottigliato e immesso in commercio.

Il Soave Classico di Prà si presenta nel calice di un colore giallo paglierino molto intenso e concentrato. Il naso è un giubilio di sentori stratificati, dove dal miele al fieno, passando per diverse sfumature di note fruttate, si delinea un profilo olfattivo molto interessante, in perenne evoluzione. Raffinato l’ingresso al palato, dove un sorso di buona struttura si connota di un’impronta fresca e minerale, che ben si sposa con una beva incisiva e profonda. 

Dettagli del prodotto

Tipologia articolo
BOTTIGLIE DI VINO
Formato
0,75
Annata
2016
Regione o zona
Veneto
Naturale
SI
Gradazione Alcolica
13
Nome Vino
SOAVE CLASSICO COLLE S. ANTONIO
GRAZIANO PRA

Quella di Graziano Pra è un'azienda di 20 ettari situata a Monteforte d'Alpone, in Veneto, che produce vini con estrema attenzione e rispetto per il territorio e per i ritmi naturali. La rigorosa scelta di utilizzare solo vitigni autoctoni, da vita a vini che raccontano in modo autentico il terroir della Valpolicella

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