L'ORATOIRE DES PAPES

Fondata nel 1880 nella Valle del Rodano, L’Oratoire des Papes è tra i nomi più emblematici e riconoscibili della prestigiosa denominazione Châteauneuf-du-Pape. Il nome deriva da un piccolo oratorio del XVIII secolo, ancora visibile tra le vigne, dedicato a San Marco, patrono dei vignaioli. La storica etichetta Art Déco, nata nel 1926, è oggi considerata un’icona, amata da appassionati e collezionisti in tutto il mondo.

Il lavoro in vigna è guidato da Edouard Guerin, direttore tecnico, che applica un’agricoltura biologica e una visione agroecologica del vigneto. Il suolo viene rispettato attraverso pratiche naturali: compost autoprodotto, inerbimenti spontanei, pascolo delle pecore tra i filari, potature non invasive e selezione massale dei cloni per garantire biodiversità e complessità nei vini.

I vini bianchi di L’Oratoire des Papes provengono da suoli calcarei e di safre, esprimendo freschezza, mineralità e profondità. La vinificazione prevede un delicato pressurage intero “à la champenoise” e l’uso di cuves tulipe in cemento che favoriscono il naturale rimescolamento delle fecce.

I rossi, a base Grenache, rappresentano la quintessenza dei quattro terroir di Châteauneuf-du-Pape: galets roulés, grès rossi, safres e calcari. La co-fermentazione di uve da diversi suoli valorizza ogni sfumatura del terroir, creando vini potenti, eleganti e longevi, capaci di evolvere per decenni.

L’Oratoire des Papes è una realtà che fonde tradizione e innovazione, producendo vini che incarnano l’anima più autentica di Châteauneuf-du-Pape.