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Prima Tavel 2020 Domaine Anglore
Il Tavel "Prima" 2020 è un vino rosato della Valle del Rodano meridionale prodotto dal Domaine Anglore. È ottenuto da un blend in parti uguali di uve Cinsault e Grenache provenienti due appezzamenti di recente acquisizione ed è prodotto dai due figli di Marie ed Eric, Joris e Thibaut, che dal 2017 collaborano nell'azienda di famiglia seguendo gli stessi principi di agricoltura biodinamica del padre, maestro dei vini naturali della Valle del Rodano meridionale.
Il Tavel Prima 2020 è un vino fresco, fruttato e beverino, più immediato rispetto al Tavel Classico. Fermenta spontaneamente con lieviti autoctoni e con macerazione sulle bucce, dove viene lasciato riposare. Quando il vino è pronto, viene imbottigliato senza filtrazioni, chiarifiche o aggiunte di solforosa.
Si tratta di un vino rosato morbido con aromi seducenti di frutti rossi freschi, fiori di campo e tocchi dolci. Il sorso è succoso, fruttato e croccante. Ha un'acidità brillante e un finale piacevole con un retrogusto molto fragrante.
DENOMINAZIONE: Tavel AOC
REGIONE: Valle del Rodano (Francia)
VITIGNI: 50% Grenache, 50% Cinsault
