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Lirac 2019 L'Anglore
Lirac 2019 è un vino rosato prodotto con metodi naturali dal Domaine Anglore. È un blend di uve 60% Grenache noir, blanc e gris, 20% Clairette rose e blanche, 20% Mourvedre.
Fermenta spontaneamente con lieviti indigeni svolgendo una macerazione carbonica a grappolo intero di 3 settimane, e con questo ci aspetteremmo un vino con delle caratteristiche di fragranza ed immediatezza, eppure si tratta di un rosso di spessore, sempre bilanciato da quell'eleganza tipica dei vini di Eric Pfifferling.
È ottenuto con metodi di viticoltura biologica e si presenta alla vista di un bel colore rosso rubino intenso. Al naso prevalgono profumi di frutti rossi come prugna e more e sentori minerali. Il sorso è morbido, piacevole, caratterizzato da un bel finale sapido.
REGIONE: Valle del Rodano (Francia)
VITIGNI: 60% Grenache noir, blanc e gris, 20% Clairette rose e blanche, 20% Mourvedre
