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Pinot Noir 2019 La Crotta di Vegneron
Pinot Noir 2019 è un vino rosso della Valle d'Aosta prodotto dall'azienda La Crotta di Vegneron. È ottenuto da 100% Pinot Noir, vitigno di origini francesi in particolare della regione di Borgogna, che ha trovato un terroir vocato anche in Valle d’Aosta. È un vitigno delicato e molto difficile da coltivare, ma in queste zone riesce a raggiungere una perfetta maturazione grazie alla particolare esposizione, a sud, e alla bassa quota dei vigneti. Questo vino fermenta in vasche di acciaio dove viene lasciato ad affinare con frequenti rimontaggi. Il Pinot Noir DOC de La Crotta di Vegneron si esprime nel calice di un bel colore rosso rubino luminoso, esprime un naso intenso di frutti rossi e fiori come la rosa canina e la viola, mentre il sorso è equilibrato tra freschezza ed eleganza e morbidezza, con un tannino delicato.
DENOMINAZIONE: Vallée d’Aoste DOC
REGIONE: Valle d'Aosta (Italia)
VITIGNI: 100% Pinot Noir
VINIFICAZIONE: fermentazione ed affinamento in contenitori di acciaio
