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Old Navy Rum 2022 Silver Seal
L'Old Navy Rum 2022 di Silver Seal è un viaggio nel passato, una creazione appassionata di Max Righi che riporta in vita lo stile originale dei Rum britannici. Attraverso la riscoperta di un'antica ricetta del XIX secolo, questo Navy Rum è stato magistralmente assemblato con Rum invecchiati tropicali provenienti da Demerara, Barbados e Jamaica.
Il risultato è straordinario: un rum potente, fruttato e saporito, che incarna la complessità e l'equilibrio dei grandi Rum della storia. Con note aromatiche di frutta matura, banana caramellata e ananas, accarezzate da spezie terrose, l'Aroma anticipa un Palato complesso e dolce. Quest'ultimo si sviluppa con eleganti accenni di cuoio, arricchito da note esotiche di papaya e spezie erbacee.
Il Finale è un crescendo di esperienza sensoriale, caratterizzato da una sottile danza tra pepe bianco e succo d'ananas, sostenuto da un ritorno persistente di frutta matura. Questa edizione limitata, composta solo da 980 bottiglie e imbottigliata nel novembre 2022 a una gradazione alcolica del 57%, è una testimonianza dell'arte distillatoria di Max Righi e della ricchezza del patrimonio rum.
