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“Madrechiesa” Morellino di Scansano Riserva 2014 Terenzi
Il “Madrechiesa” Morellino di Scansano Riserva DOCG 2014 di Terenzi rappresenta la massima espressione della filosofia produttiva della cantina, nonché il vino simbolo della sua identità enologica. Nato da una rigorosa selezione di Sangiovese in purezza proveniente dal vigneto Madre Chiesa, questo vino interpreta il territorio della Maremma Toscana con precisione, forza ed eleganza.
Il vigneto si sviluppa su un terreno profondo, ricco di scheletro, con sabbie grossolane e argille, perfettamente drenato, condizioni ideali per ottenere uve concentrate e strutturate. La vendemmia avviene manuale, con un’attenta selezione dei grappoli per garantire la massima qualità.
La vinificazione è orientata a esaltare la purezza del vitigno e la sua espressività territoriale, mentre l’affinamento gioca un ruolo chiave nel definire lo stile del vino: 12 mesi in botte grande consentono una maturazione lenta e armoniosa, seguiti da 6 mesi in bottiglia, fondamentali per integrare le componenti e raggiungere equilibrio.
Nel calice si presenta con un rosso rubino intenso con riflessi tendenti al granato, segno di evoluzione e profondità. Al naso offre un bouquet articolato, con un’apertura balsamica che lascia spazio a piccoli frutti rossi e neri, violetta e spezie, accompagnate da una leggera e raffinata nota di goudron, tipica dei Sangiovese evoluti.
Al palato il vino è pieno, strutturato e bilanciato, con un sorso reattivo e ricco di succo. I tannini sono generosi ma ben evoluti, saporiti e privi di spigoli, contribuendo a una tessitura elegante e persistente. Il finale è lungo, con ritorni speziati e fruttati che confermano la complessità aromatica.
Perfetto in abbinamento con carni rosse, arrosti, selvaggina e formaggi di media stagionatura, questo Morellino Riserva si distingue per la sua capacità di coniugare potenza ed equilibrio, offrendo un’esperienza gustativa completa e coerente.
Un vino che incarna la tradizione toscana in chiave contemporanea, ideale per appassionati alla ricerca di rossi strutturati e longevi.
