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Latour a Civitella Grechetto Bio 2020 Sergio Mottura
Il Grechetto Bio "Latour a Civitella"2020 è un vino bianco biologico del Lazio prodotto da Sergio Mottura. È ottenuto da 100% uve Grechetto provenienti da un terroir molto vocato di Civitella d'Agliano, a confine tra Lazio ed Umbria, su terreni argillosi.
Il vino fermenta in acciaio e poi in barrique, dove resta ad affinare per 9 mesi seguiti da ulteriori 6 mesi in bottiglia.
Il Grechetto "Latour a Civitella" 2020 di Sergio Mottura si mostra nel calice di un giallo dorato intenso. Al naso regala un ventaglio aromatico che si apre con aromi di fiori bianchi, pesca, agrumi, seguiti da note di frutta secca, miele e vaniglia.
Il bocca il vino è ben equilibrato tra freschezza e morbidezza, è fruttato e dal finale lungo e sapido.
DENOMINAZIONE: Civitella d'Agliano IGT
REGIONE: Lazio (Italia)
VITIGNO: 100% Grechetto
VINIFICAZIONE: fermentazione in acciaio e barrique di rovere francese, affinamento di 9 mesi in barrique più 6 mesi in bottiglia
