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Bouches du Rhone Guele de Loup Magnum Château de Roquefort
Il Bouches du Rhone Guele de Loup dello Château de Roquefort è un vino straordinario proveniente dalla regione vinicola della Provenza, situata nel sud-est della Francia. Le uve utilizzate per produrre questo vino provengono dai vigneti situati sulle colline calcaree di Roquefort, un terroir unico che fornisce un perfetto equilibrio tra mineralità e freschezza.
La composizione di questo vino è basata principalmente sulle varietà di uva Syrah e Grenache, con una piccola percentuale di Cabernet Sauvignon, Mourvèdre e Carignan. I viticoltori di Château de Roquefort praticano una viticoltura biologica e biodinamica, favorendo la diversità biologica e rispettando l'ecosistema del vigneto.
Le tecniche di produzione e vinificazione per il Guele de Loup privilegiano metodi tradizionali. Le uve vengono raccolte manualmente e selezionate accuratamente, per poi essere fermentate in vasche di cemento o acciaio inox a temperature controllate. Dopo la fermentazione, il vino viene affinato per alcuni mesi in vasche di cemento o in barriques di legno, a seconda delle annate e delle esigenze del vino.
Le caratteristiche organolettiche del Bouches du Rhone Guele de Loup sono notevoli e complesse. Al naso, si percepiscono note di frutta rossa e nera, come lamponi, ribes e mirtilli, arricchite da sfumature speziate e di erbe aromatiche. In bocca, il vino è corposo e vellutato, con tannini morbidi e ben integrati che conferiscono una struttura equilibrata. L'acidità è vivace e ben bilanciata, regalando una lunga persistenza aromatica.
REGIONE: Provenza (Francia)
VITIGNI: Syrah, Grenache, Cabernet Sauvignon, Mourvèdre e Carignan
