Antichi Vigneti di Cantalupo Ghemme Collis Breclemae 2015 Grandi Bottiglie

GHEMME COLLIS BRECLEMAE 2015 ANTICHI VIGNETI DI CANTALUPO

ANTICHI VIGNETI DI CANTALUPO
GHC15

Il Ghemme "Collis Breclemae" 2015 è un rosso piemontese bilanciato e predisposto ad un lungo invecchiamento, prodotto dalla cantina Antichi Vigneti di Cantalupo. Affina in botti di rovere più qualche mese in bottiglia, esprime profumi di piccoli frutti rossi, viola e liquirizia per un sorso strutturato, con un tannino setoso ed un finale sapido. 

DENTRO
ESAURITO Quantità: 0
FUORI
Pagamenti sicuri al 100%
Rosso
0,75
2015
Piemonte
14

Descrizione

Ghemme Collis Breclemae 2015 Antichi Vigneti di Cantalupo 

Il Ghemme "Collis Breclemae" 2015 è un rosso piemontese strutturato e longevo prodotto dalla cantina Antichi Vigneti di Cantalupo. Il nome "Collis Breclemae" deriva dal fatto che i vigneti si trovano sulle colline che sovrastano il villaggio medievale oggi distrutto di Breclema, capisaldo strategico dei conti di Biandrate, alle porte di Ghemme, presso l'imbocco della Valsesia.

Il Ghemme Collis Breclemae dell'azienda Cantalupo è ottenuto da uve 100% Nebbiolo, che anche in questa zona è capace di dar vita a vini strutturati e longevi. La vendemmia manuale viene effettuata verso la seconda metà di ottobre, la vinificazione tradizionale prevede una fermentazione a 28-30°C con follature manuali quotidiane per favorire l'estrazione dalle bucce di polifenoli. Nel passaggio successivo il vino viene travasato in botti di rovere per l'affinamento, seguito da un ulteriore invecchiamento in bottiglia.

Il "Collis Breclemae" Ghemme 2015 esprime alla vista un tipico colore rosso granato. Al naso regala profumi di frutti rossi, viola e note di liquirizia, per un sorso pieno ed elegante, con un tannino vellutato ed un finale sapido.

DENOMINAZIONE: Ghemme DOCG

REGIONE: Piemonte (Italia)

VITIGNI: 100% Nebbiolo

VINIFICAZIONE: affinamento in botti di rovere più qualche mese in bottiglia prima della messa in vendita

Dettagli del prodotto

Tipologia articolo
BOTTIGLIE DI VINO
Formato
0,75
Annata
2015
Regione o zona
Piemonte
Naturale
NO
Gradazione Alcolica
14
Nome Vino
GHEMME COLLIS BRECLEMAE
ANTICHI VIGNETI DI CANTALUPO

Antichi Vigneti di Cantalupo è una storica cantina piemontese di Ghemme, di proprietà della famiglia Arlunno. Dai 35 ettari totali l'azienda coltiva uve Nebbiolo per l'80% più altre specie autoctone, da cui prendono vita vini di straordinaria qualità, eleganza e tradizione. 

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